Sous Chef

PT Sentosa Teknologi Mandiri · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sentosa Teknologi Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu makanan yang inovatif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu makanan yang inovatif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Dokumen

📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya
nego
F
Fresh Port Sejahtera

Assistant Administrasi

📍 Tenggarong
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
R
Resto Budi Fried Chicken

Barista

📍 Banjarmasin, Lainnya
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
Crown Den Lestari

(Hybrid) Resepsionis

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
nego
B
Bahagia Gita Bakso

Cook - Urgent

📍 Bontang
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
CV Pancaran Yudha

Line Cook

📍 Cipayung, Jakarta Raya
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month