Kitchen & Store Manager - Barista
Bergabunglah dengan Bento Group sebagai Kitchen & Store Manager - Barista di Jakarta Raya! Kami sedang mencari seorang profesional dinamis dan berpengalaman untuk memimpin operasi dapur kami, mengelola aktivitas toko, dan memberikan layanan barista yang luar biasa. Peran ini sempurna bagi individu yang ingin mengembangkan keterampilan manajemen dan barista mereka di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi.
Di Bento Group, Anda akan bertanggung jawab untuk mengoptimalkan operasional dapur, memastikan kualitas dan kecepatan layanan, serta menyediakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui layanan barista yang profesional. Dengan pengalaman di industri kuliner atau kafe, Anda akan membawa visi dan keterampilan manajemen Anda untuk membantu kami mencapai kesuksesan bersama.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan dengan standar kualitas tinggi.
- Memastikan kecepatan dan efisiensi dalam proses produksi untuk memenuhi permintaan pelanggan.
- Melatih dan mengarahkan tim barista untuk memberikan layanan yang konsisten dan profesional.
- Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris toko.
- Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan serta minuman.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
- Mengelola keuangan toko termasuk pengeluaran dan pendapatan.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Manager atau Barista di industri kuliner atau kafe.
- Sertifikasi dari sekolah barista atau organisasi profesional seperti SCA (Specialty Coffee Association).
- Penguasaan dalam menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen dapur seperti Quick Service Restaurant (QSR) atau sistem serupa.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Pengalaman dalam mengelola inventaris dan keuangan toko.
- Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang