Head Chef

CV Digital Sentosa, perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang, Jawa Barat.

Kami adalah restoran modern yang menawarkan berbagai hidangan internasional dengan kualitas terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu hidangan.
2. Memimpin dan melatih tim koki.
3. Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.
4. Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
5. Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi.
6. Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.
2. Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
4. Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
6. Memiliki kemampuan manajerial dan organisasional yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait